JULMENY
Dofter, smaker och känslor är det som definierar julen hos på Såstaholm. Det klassiska står i fokus och köket har återigen skapat en fantastisk julmeny. Självklart avslutas middagen med en dessert som består av vårt härliga gottebord.
TRERÄTTERSMENY
Amuse Bouche
Löjrom i strut
Förrätt
Laxtartar med vinteräpple och senap
Gubbröra på matjessill från Norröra i Norge
Royal på lagrad Västerbottenost medkavringssmul
Varmrätt
Svenskt reninnanlår med palsternackscrème, picklad kålrabbi, friterad grönkål, lingon & julsky
Gottebord
På Såstaholms gottebord hittar du allt från klassiska bakverk till julgodis från vår egna konditor.
Här finns också svenska gårdsostar, hemkokt päron- och ingefärsmarmelad och mycket mycket mer.
25 november–20 december 2024
825 kr/person
