Middagsmeny v 20
Akt 1
Pocherat ägg 5 timmar
Gruyere crème, Karl-Johansvamp, dragon
Akt 2
Salma lax fänkålspastrami
pilgrimsmusslor, torkad aska, krasse
Akt 3
Vit chokladcrème
rabarbermousse, champagnegelé, smultroncoulis,
chokladcrisp
Med reservation för
ändringar
tillbaka